Brazzle Dazzle Day

昨晚伊莎貝貝的叔公送了熱騰騰出爐的香軟厚片吐司。

於是，星期日早上，決定吃頓豐富的早餐。

不同於其他留英的朋友們，English Breakfast是我和老公留學時的美好回憶。English Breakfast在除了英格蘭之外的地方，又稱作「Full Breakfast」。一般都會先有一杯果汁，然後各式各樣的穀片及果醬會放置在一旁的桌上。早餐的核心通常就是出現在的盤子裡的東西，包含了烤蕃茄(grilled tomatoes)、烤豆子(baked beans)、烤吐司(white or brown)、蘑菇、英式香腸、英式培根及各種料理的蛋(Fried egg, sunny side up, boiled egg, etc.)。在北邊一點的地方，像是蘇格蘭，也會有Black pudding。接著還有茶和咖啡。

所以English Breakfast 在英國通常是全天候供應；又或是當成周末的早午餐。

而今天早上的早餐，則是就著家裡現有的食材

台灣什麼都買得到，唯獨英式培根及英式香腸。所以只好用美式培根及德式香腸取代，也是一樣營養滿分。

因為還不想讓伊莎貝貝吃燻製的肉類，所以我做了法國吐司給她，再加上一些有大人味的烤豆子。

下次買齊了材料，再來個Full English Breakfast吧！