目前分類:小孩愛吃飯 (2)

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也許是因為身體裡流著四分之一山東人的血液,從小就很愛麵食。麵條、饅頭、蔥油餅、水餃或麵疙瘩,只要是姥姥做的我全盤接受。一直到後來,媽媽年紀大了,當了伊莎貝貝的外婆,才發現原來媽媽的手藝也很厲害。蔥油餅和饅頭這招,我到現在還學不來。

但小時候媽媽常做的「稀餅餅」,則是一直斷斷續績地出現在我的日常生活。還在談戀的時候,當時還是男朋友的老公也很愛,一直到現在,每次做「稀餅餅」,伊莎貝貝都吃得還不錯。

「稀餅餅」其實就有點像一般外面的「蛋餅」皮、又或是像法國的crêpes(可麗餅),只是吃甜或吃鹹而有所改變。最近伊莎貝貝很挑嘴,大概又是吃膩了叔婆煮的菜。於是,星期六的晚上,臨時起意,想給她試試Mama從小一直都很鍾愛的「稀餅餅」。  

材料:

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Working Mum不好當。趁著假日,想補償平常沒有照顧到伊莎貝貝的罪惡感,努力都讓她吃到變化多多又能引起食慾的餐點。

今天要試試「三色飯」。

材料:
1. 南瓜
2. 鮪魚罐頭(或新鮮煎鮭/鮪魚),去骨

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