Brazzle Dazzle Day

你常說，那些做美食節目的，都沒有反映事實。做完了、美食端上桌的同時，廚房的慘不忍暏的殘局，都是靠電視台的工作人員收拾。所以每回我在廚房埋頭苦幹，眼睛只看著食譜和烤箱的時候，我想，你應該都一邊陪著伊莎貝貝、一邊邊默默的搖頭。(因為待會要收拾殘局的人是你…)

但自從敗了松露姐的「廚房新手料理總複習」，一直想跟著學做幾道簡單的料理。今晚，我想試試神奇的Yorkshire Pudding。
  

家裡總共才二張半的嘴吃飯，所以我也參考了其他的食譜，把份量減半。

材料

昨晚伊莎貝貝的叔公送了熱騰騰出爐的香軟厚片吐司。

於是，星期日早上，決定吃頓豐富的早餐。

不同於其他留英的朋友們，English Breakfast是我和老公留學時的美好回憶。English Breakfast在除了英格蘭之外的地方，又稱作「Full Breakfast」。一般都會先有一杯果汁，然後各式各樣的穀片及果醬會放置在一旁的桌上。早餐的核心通常就是出現在的盤子裡的東西，包含了烤蕃茄(grilled tomatoes)、烤豆子(baked beans)、烤吐司(white or brown)、蘑菇、英式香腸、英式培根及各種料理的蛋(Fried egg, sunny side up, boiled egg, etc.)。在北邊一點的地方，像是蘇格蘭，也會有Black pudding。接著還有茶和咖啡。

所以English Breakfast 在英國通常是全天候供應；又或是當成周末的早午餐。

而今天早上的早餐，則是就著家裡現有的食材