日式戚風蛋糕專賣店．CHIFFON CAKE @ Brazzle Dazzle Day

某日午餐，家裡大頭們都不在。幾個小的決定趁著風光明媚的好天氣，出來蹓達蹓達。

是說其實某位同事介紹了Chiffon Cake日式戚風蛋糕店，這家有賣頗富盛名的各種口味戚風蛋糕，也有日式家庭料理。於是，我們就決定去試試。

店裡的裝潢以樸質的木頭風為主，加上一個看起來是開放式的廚房，工作檯上放滿了剛出爐的戚風蛋糕。

但是腳底搭配的地磚，又讓我想到當年在義大利Firenze的民宿，就是這種風格。

店內的餐點選擇並不多，大概是固定的6-7種，想必是很專精的日式家庭料理。我們四個人都點了套餐（就是加多少錢會多了沙拉、和飯後飲料），二個人點了炸雞、一個人點了薑汁豬、另一個點了鰻魚飯。除了這些之外，還有蛋包飯、豬排飯、烏龍麵等的選擇。

這是所謂的套餐，大概7到8塊炸雞、加一小球馬鈴薯沙拉、一小碗普通的沙拉、一碗飯和飯後飲料。

接下來是薑汁燒肉。自從在沖繩吃到超鮮美的AGU豬做成的薑汁燒肉之後，連平常不吃豬肉的我都讚不絕口。看到Menu上的薑汁燒肉我還真有點心動。不過對於自己怕豬味的程度，我還是決定放棄，以防踩到地雷。

另一個同事的鰻魚飯

我們去的時候剛好有「即日起」活動，就是上網打卡並加入餐廳的粉絲團，就可以免費獲得一片店內招牌任一口味的戚風蛋糕。但是店內並無3G收訊，牌子上的 QR Code也無法開啟粉絲團頁面，最後大家是上facebook網頁搜尋才找到的。

選了冰奶茶當飯後飲料。我只能說…這是奶茶加了10倍的水吧？

試吃評價：
- 飯前沙拉普通到不能再普通了。Iceberg Lettuce（就是一般的生菜，不是蘿蔓的那種）加上一些些玉米等那些常見的沙拉食材，搭配和風醬。很鹹，不爽口。
- 炸雞醃得很不錯，皮也不會很厚，每一口咬下都很多汁。
- 薑汁燒肉的豬肉味重到有點臭（心想還好我沒點），才端上桌我就聞到，不過我沒說。後來看到同事才吃了二三片，剩下一大盤在桌上，我才問的。
- 鰻魚飯很普通，沒什麼特別。
- 總結是這所謂的「日式家庭料理」真的不怎麼樣，除了炸雞還不錯。唯一的好處是Menu上的份量，端上桌也是一樣的份量，一點都沒縮減。
- 而且連招牌的戚風蛋糕都沒什麼特色，我選了巧克力的，吃起來沒有巧克力的香，不過香蕉口味的是真的很香。

以上純屬個人見解，畢竟我老公常說，我們的嘴都被公司養刁了。所以當天整家店還是一樣高朋滿座啊！