目前分類:日本食堂 (2)

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晚餐聽你的建議,親子丼是個不錯的選擇。

材料:
- 雞胸肉(或去骨雞腿肉)3付,切成1-1.5cm的丁。用醬酒、清水、鹽及蛋白先醃(個人不喜歡加太白粉)
- 紅蘿蔔1根
- 洋蔥1顆

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由於前一晚的麻辣鍋還在腸胃裡排隊等著消化,於是星期日決定來點清爽的。

高麗菜最近盛產。不然,就來個大阪燒!順便懷念第一次自己出國當交換學生時,好朋友Yoko為我準備的愛。

材料:
高麗菜 
麵粉、泡打粉1茶匙    

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