歐香果核桃果乾麵包．Raisin & Walnut Bread因為身體因素，我在接下來的九月會放一個月的長假。
心裡盤算著好多好多想做的事，想一步一步慢慢嚐試自己一直想做卻苦無機會和時間的夢想，但其實四周說長也不是很長呀！
憂鬱的事先擱一邊，其實是想紀錄下來今天這個重要的時刻 - 我第一次烤麵包成功了！這次是採用Carol老師的「烘培新手必備的第二本書」，其實我沒有第一本，但這本真的好詳細啊！最愛的是在每個步驟都有對應的圖解，所以一定成功的！
烤出來的有濃濃的酒香，脆脆的外殼加上軟Q口感的內在，一片接一片，愈嚼愈香，所以中午就現做現吃，來份一人的健康午餐吧！
工作的事真的讓人好煩心。沒錢賺有煩、有錢賺更煩…所以搞得我三餐也不大正常，晚上更是愧疚連連，對伊莎貝貝非常沒耐心。尤其她現在常常說「我要現在做」、「我要自己弄」，然後拖拖拉拉的時候，雖然很生氣，但是我想我大部份都是在氣自己，為什麼沒有像她小時候那樣的耐性。
反倒是老公變得非常有耐心，對付伊莎貝貝在二歲這個貓狗不愛的年紀，一律都是用勸說的態度。除此之外，還替代母職，教她唱起兒歌
天亮亮 天亮亮
公雞正在叫
穿好衣 洗好臉
今天，妳滿二歲了。
心裡有好多的感觸，但也因為無法在妳身邊抱抱妳、親親妳、跟妳說聲生日快樂，而有那麼一絲絲的惆悵，雖說我們未來還有好幾十個生日可以一起過，對妳和我都是這們重要的一個日子裡，我還是想跟妳在一起，哪怕是像往常一樣，安安靜靜的過完我們的星期日。
有妳之前，從不知我的愛可以那麼多那麼綿密，當然，除了對爸爸的愛之外，原來，妳這個小傢伙已經無時無刻佔滿了我的心、我的精神、和我的身體。過去的一年裡，妳好努力的學習、好努力的長大，有時看得我和Papa，都有那麼一點心疼，畢竟，長大也不是一見容易的事。要學會走路，總要跌個幾次跤；要學會講話，總是得先咿啞模仿；要學會好好吃飯，也總是得先把自己的身上、桌上和地上都弄髒。昨天帶妳去早餐店、去火鍋店，我和Papa都有一股你長大了的感覺。你可以乖乖的坐在椅子上把自己的餐吃完，不再像以前，吃了二口就嚷著要下來到處走走。帶妳出國完，妳也是個超級配合、適應力超強的小朋友。
你是個好善良的娃娃，洗澡洗太久，我跟你說面仰在等你，你會好緊張的站起來，說抱了美人魚後要趕快去找面仰；用了很久的鴨鴨洗澡海綿，有一天 妳突然不讓我幫妳用鴨鴨刷背，直跟我說不要、不要，我還以為你一夕間就不愛鴨鴨了，直到有一個晚上，問妳為什麼不讓Mama用鴨鴨搓背，妳才用斷斷續續的詞語告訴我「鴨鴨脫皮了」，妳捨不得也不忍心再繼續讓鴨鴨工作。
從今天起，Mama希望妳面對挫折能夠更勇敢。面對不友善的人，能夠懂得保護自己。更重要的是，Mama願妳能一路平安健康快樂的成長，無論遇到任何困境，Mama和Papa都會守護著你，直到永遠、永遠…
我說過我討厭夏天。
不過，夏天，最令人開心及興奮的一件事，就是可以回山上避暑。說到避暑，覺得自己都要高級了三番；畢竟，以前也只有王宮貴族的人，才有所謂的避暑別宮，有或是有這種奢侈的時間去過所謂的暑假。
回山上前，把伊莎貝貝的三點式比基尼也一起準備了。而回到山上的第一件事，就是拿新網購到的腳踩式充氣筏把小泳池可充起來，以備小公主起床，可以馬上跳下水玩。沒想到小隻的不但比預期的早醒，而且還床上蹦通下了床，跑到門口湊熱鬧。
看到泡泡整個grumpy的情緒都沒了
上周臨時被告知要到歐洲出差。一切來不及準備只在出發前一晚趕忙把行李款款的情況下，也無法像上次一樣帶著伊莎貝貝一同前往。趁著緊迫盯人的研討會開始前，有幸能在半天的時間之內，再度造訪維也納。
上一次到奧地利維也納，是2002年去英國之前。其實比起奧地利其他熱門景點，維也納除了冬(Hofburg)、夏宮(Shonbrunn)之外，其他沒有特別吸引我的點。這次因為時間很短，我只去看了Hunderwasser Haus和Kunsthaus，其餘的時間，我都在圍繞著聖史第芬教堂(Domkirche St. Stephan)周邊的小街，及延伸出去的主要大街上(Graben St.)。說真的，我到了維也納，其實真的很想念以前和家人一起自助旅行的時光，雖然會吵架、雖然爸媽打呼很大聲，但是大部份記得的都還是一點一滴快樂的小回憶！
這次從香港飛德航在慕尼黑轉機，到慕尼黑時，天氣好得不得了，我開始祈禱離慕尼黑只有45分鐘飛行時間的維也納，也能如此的陽光普照。
飛在天上，一路享受著絢麗奪目的陽光，到維也納時也不例外。出了飛機場，趕忙招了一台計程車，飛奔至指定的下榻飯店The Hilton Danube，希望多爭取到一些自由時間。研討會是當天下午的六點半開始，一直上課上到晚上十一點半。
我的版…荒廢了幾個星期，我看到雜草叢生的樣子…今天趕緊來補個文。
原本為了好好執行我的夏日減肥計畫，請老公從Costco幫我買了墨式捲餅回來。一買就是三小包，買包裡面大約有十張餅，怎麼樣我也吃不完。所我試做一般捲餅，下一篇再分享，這裡我先說Quesadillas。
Quesadillas在一般墨式餐廳也都吃得到。利用蕃茄肉醬當夾心，加上Mozzarella Cheese，烤箱烤到Cheese融化就行了。
蕃茄肉醬可參考松露姐姐分享Antonio Carloccio的波隆那肉醬：http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/10429879。因為時程上離晚餐的時間不夠我燉煮3小時，所以肉醬的醬汁收得不夠乾，導致Quesadillas變得太軟了。
距離上一次發文，是一個星期前的事了。
這個星期只有緊繃與疲累，不知道怎麼撐到今天；不過我也為了明天是星期五而感到開心，雖然星期六晚上還有一場活動。
最近心裡感觸很多，家事、公事都有，等我理好頭緒，再上來交待…
看了Debby的文，有感而發。
最近伊莎貝貝進入了常常感冒的期間，大概體質像我，一感冒就會搞得很嚴重，發高燒、不吃不喝，脾氣又倔強不服輸，稍微恢復了一點點，就要趕快把氣力用到一滴不剩。好不容易願意吃點東西，就希望她多吃幾口。早上一般可以喝到240的奶，最近都只有一半的量，今天早上我逼著她喝多二口，她馬上就反胃作嘔。Papa說不要再逼她了，可是天知道孩子不吃不喝，Mama有多緊張呀！能夠多吃一口是一口！
尤其在這個時間點，想留職停薪的慾望更加強烈。全職媽媽很辛苦，全天候守著孩子；工作媽媽也不容易，每天在公司受夠老闆、業務的氣，回家想陪陪孩子的時候，她可能已經想睡了，如果碰上生病，真的心力交瘁。之前在facebook就寫過，有了伊莎貝貝之後，星期一到五的正常作息如下：
18:15 在眾目暌暌下，懷著老闆的怨念，走出辦公室（不加班時）
18:30 塞在建國高架橋上
星期五晚上，照慣例，在接伊莎貝貝之前，我們會找個地方，坐下來一起吃飯，順便補補這一整個星期沒有講到的話。
這天，也不例外。本來決定要吃拉麵，但在新生橋下的「主婦的店」不怎麼起眼，真的就像日本一般的居酒屋一樣，每次經過、每次都說要試，但卻每次都還是走進拉麵店。既然剛發薪水，就去試試吧！
店裡沒什麼裝潢，就像是在自己家吃飯一樣。有個一般日本料理店都會看到的吧台，師傅會在後面現切沙西米和握壽司等。老闆娘（應該是吧！）的日文嚇嚇叫等了二回肚子咕嚕咕嚕叫的時間，我們點的第一道菜終於上來了。（上班沒帶單眼，iPhone在燈光昏暗的形況下拍出來的還是有差。）
醋漬章魚
伊莎貝貝闖天下 (1)